Acier : 80crv2, trempe à l’huile, revenu pour 60 Hrc,
Longueur totale : 18 cm,
Tranchant : 8,5 cm,
Epaisseur : 2,3 mm,
Hauteur de la lame : 2,9cm,
Poids : 77 grs,
Plaquettes : Buis,
Finition : Polie satinée,
Montage : plate semelle,
Rivets : laiton,
Usage : tous les jours, utilitaire, table, camping/nature, entrecôte, terrine, rillettes, saucisons.
couteau de fabrication artisanale.